Beschreibung
Kurkumapulver (Curcumin) wird aus den Rhizomen der aus Südasien stammenden Pflanze Curcuma longa gewonnen.
Kurkuma trägt zur Erhaltung einer normalen Immunfunktion bei.
Kurkuma trägt zur Aufrechterhaltung einer normalen Leberfunktion und normaler Leberfettwerte bei.
Kurkuma trägt zur Aufrechterhaltung eines normalen Cholesterinspiegels und einer normalen Herz-Kreislauf-Funktion bei.
Kurkuma pulver (Curcumin) hat eine leuchtend goldgelbe Farbe und eine feine Textur, die der von gemahlenen Gewürzen ähnelt. Es hat einen warmen, leicht bitteren Geschmack und ein ausgeprägtes erdiges und pfeffriges Aroma.
Kurkuma pulver (Curcumin) ist eine Hauptzutat in einer Vielzahl von Küchen, insbesondere in der südasiatischen und nahöstlichen Küche. Es verleiht Gerichten wie Currys, Eintöpfen, Reis, Suppen und Marinaden Farbe und Geschmack. Es wird auch verwendet, um Lebensmitteln wie Senf und verschiedenen Soßen einen gelben Farbton zu verleihen.
Kurkuma pulver (Curcumin) wird seit langem in traditionellen Medizinsystemen wie dem Ayurveda und der traditionellen chinesischen Medizin verwendet.
Kurkuma pulver (Curcumin) wird in der Küche verwendet und oft zu Beginn des Kochvorgangs zugegeben, damit sein Geschmack und seine Farbe in das Gericht eindringen können. Zu viel davon kann jedoch ein Gericht bitter machen, weshalb es mit Bedacht verwendet werden muss.
Kurkuma pulver (Curcumin) kann Flecken auf Oberflächen, Kleidung und Haut verursachen und sollte daher mit Vorsicht behandelt werden. Es wird häufig als natürlicher Farbstoff für Textilien und als Färbemittel in Kosmetika verwendet.
Kurkuma pulver (Curcumin) ist nicht nur ein kulinarisches Gewürz, sondern auch eine vielseitige Zutat, die gesundheitliche Vorteile haben kann.
- Nicht-GMO
Zutaten: 100% Kurkumapulver (Curcuma longa pulvis).
Dieses Produkt kann Spuren von glutenhaltigem Getreide, Sellerie, Senf, Sesam, Erdnüssen und anderen Nussarten enthalten.
Nährwert pro 100 g: Energiewert | 1300 kJ/ 312 kCal |
Fett | 3,3 g |
– davon gesättigte Fettsäuren | 1,8 g |
Kohlenhydrate | 44 g |
– davon Zucker | 3,2 g |
Eiweiß | 9,7 g |
Salz | 0,07 g |
Verwendung: je nach Bedarf.
In einem trockenen, dunklen Raum mit einer Luftfeuchtigkeit von bis zu 75 % bei einer Temperatur von nicht mehr als +25°C lagern.
Nettoinhalt: 100 g